Des enzymes à tout faire : les peroxydases [document électronique] /
Didier Pol, Auteur . -
Didier Pol, 2001 . - [env. 5p.] ; Web.
Schémas.
Langues : Français (
fre)
| Mots-clés : |
peroxydase |
| Résumé : |
Présentation et action des peroxydases : enzymes capables de décomposer les dérivés toxiques de l'oxygène. Expérience à réaliser pour mettre en évidence la présence de ces enzymes chez les végétaux. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
collège |
| En ligne : |
http://www.didier-pol.net/BIO-AMUS.html |