Catégorie Consommation alimentaire
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Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la rechercheAnses / Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) (2016)
Titre : Anses : Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail Type de document : document électronique Editeur : Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), 2016 Note générale : L’Anses est un établissement public à caractère administratif, créé en 2010, placé sous la tutelle des ministères chargés de la Santé, de l'Agriculture, de l'Environnement, du Travail et de la Consommation. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Habitude alimentaire
Produit agricoleMots-clés : hygiène alimentaire technologie agroalimentaire génie génétique produit chimique agricole risque (cindynique) Résumé : Les thèmes abordés : Alimentation et nutrition humaine / Santé-travail / Santé environnement / Alimentation et santé animale / Médicament vétérinaire - ANMV / Santé et protection du végétal / Produits phytosanitaires, biocides et fertilisants. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.anses.fr/fr Format de la ressource électronique : web Anses : Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail [document électronique] . - Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), 2016.
L’Anses est un établissement public à caractère administratif, créé en 2010, placé sous la tutelle des ministères chargés de la Santé, de l'Agriculture, de l'Environnement, du Travail et de la Consommation.
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Habitude alimentaire
Produit agricoleMots-clés : hygiène alimentaire technologie agroalimentaire génie génétique produit chimique agricole risque (cindynique) Résumé : Les thèmes abordés : Alimentation et nutrition humaine / Santé-travail / Santé environnement / Alimentation et santé animale / Médicament vétérinaire - ANMV / Santé et protection du végétal / Produits phytosanitaires, biocides et fertilisants. Nature du document : documentaire En ligne : https://www.anses.fr/fr Format de la ressource électronique : web Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : L'équilibre alimentaire Type de document : document électronique Editeur : Canopé, 2006 Collection : Thém@doc Note générale : bibliogr., sitogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Diététique
Habitude alimentaire
Maladie de la nutritionMots-clés : ration alimentaire Résumé : Etude de l'équilibre alimentaire et des différents apports nécessaires à l'organisme. Activités pédagogiques : analyse de l'alimentation des élèves, recherches documentaires et enquête sur la panification et sa biochimie. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/themadoc/equilibre/accueil.htm Format de la ressource électronique : web L'équilibre alimentaire [document électronique] . - Canopé, 2006. - (Thém@doc) .
bibliogr., sitogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Diététique
Habitude alimentaire
Maladie de la nutritionMots-clés : ration alimentaire Résumé : Etude de l'équilibre alimentaire et des différents apports nécessaires à l'organisme. Activités pédagogiques : analyse de l'alimentation des élèves, recherches documentaires et enquête sur la panification et sa biochimie. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/themadoc/equilibre/accueil.htm Format de la ressource électronique : web Exemplaires(0)
Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Le risque alimentaire Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Piat, Auteur ; Anne Raynal, Auteur ; Guy Simonin, Auteur Editeur : Canopé, 2006 Collection : Thém@doc Note générale : sitogr., bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Habitude alimentaire
Maladie de la nutritionMots-clés : cancer hygiène alimentaire Résumé : Etude des risques liés à l'alimentation et réglementation concernant les additifs alimentaires, la conservation des aliments. Des fiches de travaux pratiques sur les molécules alimentaires. Activités pédagogiques : jeux de rôles sur les OGM, recherche documentaire sur les aliments facteurs de risques pour les cancers, recherche documentaire sur les maladies nutritionnelles.
Nature du document : documentaire Genre : activité pédagogique/dossier documentaire/jeu en ligne En ligne : http://www.cndp.fr/themadoc/risque/accueil.htm Format de la ressource électronique : web Le risque alimentaire [document électronique] / Bernard Piat, Auteur ; Anne Raynal, Auteur ; Guy Simonin, Auteur . - Canopé, 2006. - (Thém@doc) .
sitogr., bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Habitude alimentaire
Maladie de la nutritionMots-clés : cancer hygiène alimentaire Résumé : Etude des risques liés à l'alimentation et réglementation concernant les additifs alimentaires, la conservation des aliments. Des fiches de travaux pratiques sur les molécules alimentaires. Activités pédagogiques : jeux de rôles sur les OGM, recherche documentaire sur les aliments facteurs de risques pour les cancers, recherche documentaire sur les maladies nutritionnelles.
Nature du document : documentaire Genre : activité pédagogique/dossier documentaire/jeu en ligne En ligne : http://www.cndp.fr/themadoc/risque/accueil.htm Format de la ressource électronique : web Exemplaires(0)
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Titre : Sais-tu vraiment ce que tu manges ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadia Benlakhel, Auteur Editeur : Milan jeunesse, 2011 Collection : C ton monde Importance : 41 p. Présentation : ill. en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-4698-0 Prix : 8,90 € Note générale : bibliogr., webogr., index Langues : Français (fre) Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Habitude alimentaire
Industrie alimentaire
Production alimentaire
Technologie alimentaireMots-clés : hygiène alimentaire Index. décimale : 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté Résumé : Les progrès de la science ont transformé l'agriculture et l'alimentation. Produits en quantité et rapidement, les aliments n'ont pas toujours gagné en qualité. Vache folle, organismes génétiquement modifiés, poulet aux hormones, colorants, conservateurs... comment savoir ce que l'on mange ? Comment manger de façon équilibrée et former son goût ? Nature du document : documentaire Sais-tu vraiment ce que tu manges ? [texte imprimé] / Nadia Benlakhel, Auteur . - Milan jeunesse, 2011 . - 41 p. : ill. en coul.. - (C ton monde) .
ISBN : 978-2-7459-4698-0 : 8,90 €
bibliogr., webogr., index
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Consommation alimentaire
Habitude alimentaire
Industrie alimentaire
Production alimentaire
Technologie alimentaireMots-clés : hygiène alimentaire Index. décimale : 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté Résumé : Les progrès de la science ont transformé l'agriculture et l'alimentation. Produits en quantité et rapidement, les aliments n'ont pas toujours gagné en qualité. Vache folle, organismes génétiquement modifiés, poulet aux hormones, colorants, conservateurs... comment savoir ce que l'on mange ? Comment manger de façon équilibrée et former son goût ? Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.3 BEN documentaire CDI 1227 Disponible
Titre : Le soja, trésor de vie : propriétés nutritionnelles, épidémiologie Type de document : document électronique Auteurs : Mariette Gerber, Auteur Editeur : Montpellier cedex 5 : Agropolis, 2001 Langues : Français (fre) Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Produit végétalMots-clés : hygiène alimentaire régime alimentaire protéagineux Résumé : Les qualités nutritionnelles du soja en font un des aliments préférés des végétariens et en remplacement du lait. Note de contenu : Résumé de la conférence donnée à Agropolis Museum le 29 Mars 2001. Nature du document : documentaire Genre : conférence En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/savoirs/soja2/soja2.htm Format de la ressource électronique : web Le soja, trésor de vie : propriétés nutritionnelles, épidémiologie [document électronique] / Mariette Gerber, Auteur . - Montpellier cedex 5 : Agropolis, 2001.
Langues : Français (fre)
Catégories : Aliment
Consommation alimentaire
Produit végétalMots-clés : hygiène alimentaire régime alimentaire protéagineux Résumé : Les qualités nutritionnelles du soja en font un des aliments préférés des végétariens et en remplacement du lait. Note de contenu : Résumé de la conférence donnée à Agropolis Museum le 29 Mars 2001. Nature du document : documentaire Genre : conférence En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/savoirs/soja2/soja2.htm Format de la ressource électronique : web Exemplaires(0)
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