Aquaculture / IFREMER (2008)  

Public ISBD Titre : Aquaculture Type de document : document électronique Editeur : IFREMER, 2008 Langues : Français (fre) Catégories : Ressources alimentaires Ressources halieutiques Mots-clés : aquiculture  produit de la mer Résumé : Les quotas de pêche ont mis sur le devant de l'actualité les problèmes du renouvellement des ressources halieutiques. Le poisson se fait rare dans les océans. Face à ce grave problème écologique, l'aquaculture représente peut-être le moyen de produire du poisson et d'autres produits de la mer. Panorama d'une filière aux aspects très divers et aux nombreux métiers. Des statistiques au niveau mondial et européen pour les différentes filières : la conchyliculture, la production de crustacés, d'algues et la pisciculture. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation En ligne : http://www.ifremer.fr/aquaculture/ Format de la ressource électronique : web Aquaculture [document électronique] . - IFREMER, 2008. Langues : Français (fre) Catégories : Ressources alimentaires Ressources halieutiques Mots-clés : aquiculture  produit de la mer Résumé : Les quotas de pêche ont mis sur le devant de l'actualité les problèmes du renouvellement des ressources halieutiques. Le poisson se fait rare dans les océans. Face à ce grave problème écologique, l'aquaculture représente peut-être le moyen de produire du poisson et d'autres produits de la mer. Panorama d'une filière aux aspects très divers et aux nombreux métiers. Des statistiques au niveau mondial et européen pour les différentes filières : la conchyliculture, la production de crustacés, d'algues et la pisciculture. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation En ligne : http://www.ifremer.fr/aquaculture/ Format de la ressource électronique : web

Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire

Le banquet de l'Humanité / Montpellier cedex 5 : Agropolis (2007)  

Public ISBD Titre : Le banquet de l'Humanité Type de document : document électronique Editeur : Montpellier cedex 5 : Agropolis, 2007 Note générale : sitogr. Langues : Français (fre) Catégories : Conditions de vie Ressources alimentaires Mots-clés : alimentation  monde Résumé : Malgré les progrès de l'agriculture et les déclarations de bonnes intentions, des millions de personnes dans le monde ne mangent pas à leur faim. Les modèles de consommation alimentaire dépendent de la géographie du pays et de sa richesse. Huit modèles représentatifs sont exposés : la France, le Japon, le Portugal, l'Argentine, la Colombie, le Bangladesh, le Rwanda, la Somalie auxquels s'ajoutent les exclus présents dans tous les pays. Note de contenu : Chaque famille alimentaire est illustrée par des diagrammes, des tableaux d'information et des vidéos. Nature du document : documentaire Genre : exposition virtuelle En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/expos/banquet/banquet.htm Format de la ressource électronique : web Le banquet de l'Humanité [document électronique] . - Montpellier cedex 5 : Agropolis, 2007. sitogr. Langues : Français (fre) Catégories : Conditions de vie Ressources alimentaires Mots-clés : alimentation  monde Résumé : Malgré les progrès de l'agriculture et les déclarations de bonnes intentions, des millions de personnes dans le monde ne mangent pas à leur faim. Les modèles de consommation alimentaire dépendent de la géographie du pays et de sa richesse. Huit modèles représentatifs sont exposés : la France, le Japon, le Portugal, l'Argentine, la Colombie, le Bangladesh, le Rwanda, la Somalie auxquels s'ajoutent les exclus présents dans tous les pays. Note de contenu : Chaque famille alimentaire est illustrée par des diagrammes, des tableaux d'information et des vidéos. Nature du document : documentaire Genre : exposition virtuelle En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/expos/banquet/banquet.htm Format de la ressource électronique : web

Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire

CIV Centre d'Information des Viandes / Louis Orenga / Paris : CIV Centre d'Information des Viandes (2009)  

Public ISBD Titre : CIV Centre d'Information des Viandes Type de document : document électronique Auteurs : Louis Orenga, Directeur de publication ; Jacques Mercier, Directeur de publication Editeur : Paris : CIV Centre d'Information des Viandes, 2009 Note générale : glossaire, webogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bétail Maladie animale Ressources alimentaires Viande Mots-clés : industrie agroalimentaire  métier : agriculture et agroalimentaire  technique d'élevage  recette culinaire  produit carné  hygiène alimentaire Résumé : Site d'information sur le CIV et la filière viande. La navigation peut se faire par espèce (boeuf, veau, agneau, cheval, porc, produits tripiers) ou par thème (élevage, bientraitance, environnement, nutrition, la réglementation, les chiffres clés, qualité, cuisine, l'homme et l'animal, l'animal à travers l'histoire, la religion..., viande et cancer, la grippe aviaire. Note de contenu : Des brochures ou dépliants sont téléchargeables au format pdf. Des recettes, des jeux en ligne après inscription. Un dico des viandes réalisé en partenariat avec le WebPédagogique pour découvrir des notions essentielles sur l'environnement, la nutrition ou la gastronomie, etc. Nature du document : documentaire Genre : jeu en ligne Discipline : Orientation En ligne : http://www.civ-viande.org/index.html Format de la ressource électronique : web CIV Centre d'Information des Viandes [document électronique] / Louis Orenga, Directeur de publication ; Jacques Mercier, Directeur de publication . - Paris : CIV Centre d'Information des Viandes, 2009. glossaire, webogr. Langues : Français (fre) Catégories : Bétail Maladie animale Ressources alimentaires Viande Mots-clés : industrie agroalimentaire  métier : agriculture et agroalimentaire  technique d'élevage  recette culinaire  produit carné  hygiène alimentaire Résumé : Site d'information sur le CIV et la filière viande. La navigation peut se faire par espèce (boeuf, veau, agneau, cheval, porc, produits tripiers) ou par thème (élevage, bientraitance, environnement, nutrition, la réglementation, les chiffres clés, qualité, cuisine, l'homme et l'animal, l'animal à travers l'histoire, la religion..., viande et cancer, la grippe aviaire. Note de contenu : Des brochures ou dépliants sont téléchargeables au format pdf. Des recettes, des jeux en ligne après inscription. Un dico des viandes réalisé en partenariat avec le WebPédagogique pour découvrir des notions essentielles sur l'environnement, la nutrition ou la gastronomie, etc. Nature du document : documentaire Genre : jeu en ligne Discipline : Orientation En ligne : http://www.civ-viande.org/index.html Format de la ressource électronique : web

Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire

Nourrir les hommes / Montpellier cedex 5 : Agropolis (2001)  

Public ISBD Titre : Nourrir les hommes Type de document : document électronique Editeur : Montpellier cedex 5 : Agropolis, 2001 Note générale : sitogr. Langues : Français (fre) Catégories : Besoins essentiels Habitude alimentaire Production alimentaire Produit agricole Ressources alimentaires Mots-clés : FAO  alimentation Résumé : Les aliments sont le carburant de notre corps. L'agriculture est indispensable pour nourrir les hommes aujourd'hui, et nous devons veiller à un bon équilibre alimentaire, car notre santé dépend autant de la quantité que de la qualité de notre nourriture. Chacun à sa façon de cuisiner... et de manger. Mais pour trop de personnes encore, la famine est un fléau quotidien. Les agence de l'ONU se mobilisent, les chercheurs aussi. Note de contenu : L'exposition peut être achetée, téléchargée (Flash) ou imprimée, tout comme le dossier pédagogique (Acrobat). Nature du document : documentaire Genre : activité pédagogique/exposition virtuelle En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/expos/nourrirleshommes/index.html Format de la ressource électronique : web Nourrir les hommes [document électronique] . - Montpellier cedex 5 : Agropolis, 2001. sitogr. Langues : Français (fre) Catégories : Besoins essentiels Habitude alimentaire Production alimentaire Produit agricole Ressources alimentaires Mots-clés : FAO  alimentation Résumé : Les aliments sont le carburant de notre corps. L'agriculture est indispensable pour nourrir les hommes aujourd'hui, et nous devons veiller à un bon équilibre alimentaire, car notre santé dépend autant de la quantité que de la qualité de notre nourriture. Chacun à sa façon de cuisiner... et de manger. Mais pour trop de personnes encore, la famine est un fléau quotidien. Les agence de l'ONU se mobilisent, les chercheurs aussi. Note de contenu : L'exposition peut être achetée, téléchargée (Flash) ou imprimée, tout comme le dossier pédagogique (Acrobat). Nature du document : documentaire Genre : activité pédagogique/exposition virtuelle En ligne : http://museum.agropolis.fr/pages/expos/nourrirleshommes/index.html Format de la ressource électronique : web

Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / FAO (2008)  

Public ISBD Titre : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Type de document : document électronique Editeur : FAO, 2008 Note générale : bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aide alimentaire Production alimentaire Ressources alimentaires Sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation  développement économique  monde Résumé : Présentation des programmes des Nations Unies dans le domaine de l'alimentation et de la lutte contre les carences sanitaires et alimentaires dans le monde. Note de contenu : Une carte de la faim, des dossiers d'actualité ou questions de fonds classées par thèmes, statistiques. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.fao.org/index_fr.htm Format de la ressource électronique : web Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture [document électronique] . - FAO, 2008. bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Aide alimentaire Production alimentaire Ressources alimentaires Sécurité alimentaire Mots-clés : alimentation  développement économique  monde Résumé : Présentation des programmes des Nations Unies dans le domaine de l'alimentation et de la lutte contre les carences sanitaires et alimentaires dans le monde. Note de contenu : Une carte de la faim, des dossiers d'actualité ou questions de fonds classées par thèmes, statistiques. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.fao.org/index_fr.htm Format de la ressource électronique : web

Exemplaires(0)

Disponibilité
aucun exemplaire

Rizicultures asiatiques / Guy Trébuil / Montpellier cedex 5 : Agropolis (2004)  

Permalink

---

1 (1 - 6 / 6) Par page : 25 50 100 200