| Titre : |
Le miracle du thé vert : le thé en Chine : Le thé en Chine - Aperçu général |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Georges Métailié, Auteur |
| Editeur : |
Montpellier cedex 5 : Agropolis, 2001 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Chine Thé
|
| Mots-clés : |
arboriculture boisson non alcoolisée |
| Résumé : |
Le thé, originaire du Sud-Ouest de la Chine, est cultivé depuis 2000 ans mais n'est apparu en Europe qu'au 17e siècle. Aujourd'hui, il fait l'objet d'un commerce important. Sa culture se fait dans de nombreuses provinces chinoises et s'est adaptée à de nombreux terroirs. Afin d'obtenir les différentes catégories de thé, il est récolté selon des protocoles précis. |
| Note de contenu : |
Résumé de la conférence donnée à Agropolis Museum le 31 octobre 2001. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
conférence |
| En ligne : |
http://museum.agropolis.fr/pages/savoirs/the/the.htm |
| Format de la ressource électronique : |
web |
Le miracle du thé vert : le thé en Chine : Le thé en Chine - Aperçu général [document électronique] / Georges Métailié, Auteur . - Montpellier cedex 5 : Agropolis, 2001. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Chine Thé
|
| Mots-clés : |
arboriculture boisson non alcoolisée |
| Résumé : |
Le thé, originaire du Sud-Ouest de la Chine, est cultivé depuis 2000 ans mais n'est apparu en Europe qu'au 17e siècle. Aujourd'hui, il fait l'objet d'un commerce important. Sa culture se fait dans de nombreuses provinces chinoises et s'est adaptée à de nombreux terroirs. Afin d'obtenir les différentes catégories de thé, il est récolté selon des protocoles précis. |
| Note de contenu : |
Résumé de la conférence donnée à Agropolis Museum le 31 octobre 2001. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
conférence |
| En ligne : |
http://museum.agropolis.fr/pages/savoirs/the/the.htm |
| Format de la ressource électronique : |
web |
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